Потому что сделок по цене аск проходило больше. Сделки по цене аск - это исполнение селл-лимит ордеров за счет бай-стоп или за счет рыночных баев.
Это означает, что либо спекулянты, либо крупняки покупали. К кого покупали - не особо и важно (либо ММ, либо хеджеры, которые всегда продают на росте).
При этом спекулянты как правило не правы и входят на экстремумах. Аск 582 - это их почерк. Насчёт пробоя не понял мысль....
По-моему, вы просто путаете участников рынка и их цели и роли, имхо...